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本文目录

1. 青椒土豆丝家常做法
2. 青椒土豆丝怎么炒好吃
3. 辣椒炒土豆丝怎么做

青椒土豆丝家常做法

食材:土豆200克，家常家常青椒2根 ，做法做法葱
、青椒青椒姜
、土豆土豆食用油 、丝的丝的视频盐  、家常家常醋各适量 。做法做法

1、土豆削皮洗干净 ，切成丝后浸泡在凉水中 ，加入少许醋，这样土豆不容易变色。

2、葱洗干净，切成葱花
，姜切末。青椒洗干净
，用刀切成两半，撕掉里面的筋，再拍扁切成丝。

3
、起锅热油
，然后放入葱花，姜末爆香；再放入青椒丝翻炒。

4 、青椒丝煸炒一分钟左右盛出备用
。锅中留底油，放土豆丝进行煸炒，炒至土豆丝变成半透明状，放入青椒丝
。

5
、放入适量盐，炒一分钟即可出锅装盘

青椒土豆丝怎么炒好吃

1青椒去籽去筋 ，顶刀切成细丝，土豆去皮切片
，然后切丝放入有清水的碗中 。

2葱姜蒜切沫
。

3锅中放水300克 ，大火烧开，放入切好的土豆丝，焯水倒入漏勺控水备用。

4锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香 ，放入青椒丝煸炒几下 。

5然后放入焯好水的土豆丝 ，放盐 、味精、鸡粉、料酒、白糖，大火翻炒几下 ，淋入香油出锅装盘即可 。

辣椒炒土豆丝怎么做

尖椒炒土豆丝的做法

1.将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡；

2.将尖顶椒切成细丝备用；

3.将土豆丝捞出来控干水分；

4.锅内油烧热；

5.放入蒜；

6.加入尖椒来回翻炒；

7.放入控好的土豆丝；

8.加入酱油、醋
、盐大火快炒；

9.炒一两分钟后即可出锅。

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